導演GraydonSheppard提到短片是為了描繪：“我們喜愛的日常食物背后那些驚喜，沮喪甚至悲痛的故事”。在《龍蝦》一片中，他講述了龍蝦是如何從卑微的食材變身為高級料理的歷史。不過，如果只是單純講個歷史故事，那也未免太過無趣。但是，單從Sheppard找來一位夸張打扮的“食物先生”作為主講人這一實例來看，就可確定他絕對是已經下足了功夫誓要讓人過目難忘艾旦影視